Prepare a geleia:
- Com um garfo, amasse os morangos grosseiramente. Em seguida, os adicione em uma panela com a açúcar e o suco do limão.

- Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que se forme uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios.

- Reserve.


Prepare o creme:
- Dissolva a maisena no leite e reserve.

- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, a gema e a maisena dissolvida no leite. Deixe a mistura em fogo baixo, sempre mexendo, até engrossar e pegar consistência de creme.

- Em taças individuais, alterne camadas de biscoitos, de creme e de geleia até encher o recipiente;

- Deixe gelar por cerca de uma hora e, quando for servir, decore com morangos frescos inteiros.