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Recheie à vontade!

Prepare uma massa de pizza simples e capriche no recheio!

Receita: Alegra
19 out 2020 às 10:29
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 45 min
2 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • – 1 ovo
  • – 1 xícara (chá) de leite
  • – 1 colher (sopa) de açúcar
  • – 2 tabletes de fermento biológico (15g cada)
  • – 4 colheres (sopa) de azeite
  • – Meio quilo de farinha de trigo
  • – Uma pitada de sal
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Modo de preparo

- Misture os tabletes de fermento com o açúcar em um recipiente. Adicione o ovo, o leite, o azeite e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos. Por último, o sal e sove até formar uma massa homogênea, que desgrude levemente das mãos

- Cubra o recipiente com plástico-filme e deixe crescer por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume

- Com um rolo, abra 2 discos de espessura média em uma superfície polvilhada com farinha. Faça uma doba nas extremidades para fazer a borda

- Leve a massa para uma assadeira, de 35 cm de diâmetro, untada com azeite, e leve para pré-assar, por 8 minutos, em forno preaquecido a 180°C.
Recheie como preferir e volte ao forno para gratinar.

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