Pudim:

Bater tudo no liquidificador e colocar em forma caramelada.

Calda:

Colocar o açúcar em uma panela, levar ao fogo até caramelar. Acrescente a água e deixe ferver até engrossar a calda. Coloque a calda na forma. Coloque o pudim e leve ao forno alto em banho maria por mais ou menos 1 hora e 30 minutos (depende do forno). Coloque um garfo, se sair seco é porque já está pronto. Coloque na geladeira e só desenforme com o pudim frio.

Cobertura:

Depois de desenformar o pudim esfarele uma paçoquinha e coloque em cima do pudim. Sirva.