Pudim de requeijão é diferente e delicioso. Experimente!
Receita: Blog Flosinha
31 jul 2012 às 11:02
Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 copo de requeijão
1 lata de leite condensado
2 iogurtes naturais
400ml de creme de leite
7 ovos
Modo de preparo
Caramelo:
Leve a forma de pudim com o açúcar para caramelizar em fogo brando. Mexa com uma colher o açúcar para não empelotar.
Pudim:
Junte todos os ingredientes e bata por alguns minutos no liquidificador. Despeje o preparado na fôrma e leve ao forno, a 160 graus, durante uma hora (se preferir, use panela de pressão, com um pouco de água no fundo da panela para o banho-maria, cozinhe por 20 minutos depois de apitar). Deixe esfriar bem e desenforme. Sirva a seguir.