Doce do dia!

Pudim de tapioca: uma delícia para adoçar sua tarde

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso

02 set 2019 às 15:31

Compartilhar notícia

- Bruna Melo/Grupo Folha

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	10 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

1/2 xícara de tapioca granulada
500 ml de leite
1/2 garrafa pequena de leite de coco
1 pacote de 50 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 ovos

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

1. Levar ao fogo o leite e a tapioca, fazer um mingau e deixar esfriar por completo (ficará como se fosse um grude, mas é normal).

2. Acrescentar o leite condensado e o coco ralado.

3. Bater os ovos no liquidificador com o leite de coco e misturar com o restante.

4. Caramelar a forma e assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.