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Purê de batata com queijo e ervas para incrementar o jantar

Receita: Mondial
31 jan 2022 às 19:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
6 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas cozida
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de ervas variadas (como orégano, alecrim, tomilho, salsinha, cebolinha etc.)
  • Sal e noz-moscada a gosto
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Modo de preparo

1- Coloque as batatas já cozidas e descascadas, ainda quentes, no processador equipado com a faca picadora;

2- Junte a manteiga e o leite às batatas;

3- Bata bem até que se forme um purê cremoso e sem pedaços;

4- Acrescente o parmesão, as ervas, o sal e a noz-moscada;

5- Bata por mais 1 minuto e estará pronto;

6- Sirva em seguida com mais parmesão e ervas por cima. 

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