Hmmm

Que tal fazer um cremosinho de damasco com licor de laranja?

Receita: União

24 abr 2020 às 17:34

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	15 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

3/4 xícara (chá) damasco seco em tiras finas (123.75g)
2 colheres (sopa) açúcar granulado (40g)
3/4 xícara (chá) suco de laranja (150ml)
1/2 xícara (chá) creme de leite fresco (100ml)
1 colher (sopa) licor de laranja (15ml)
1 lata leite condensado (395g)
2 colheres (sopa) rasadas manteigas sem sal (26g)
Casca de laranja cristalizada para decorar

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Modo de preparo

- Ferva os damascos com o açúcar granulado e o suco de laranja até obter um doce enxuto.

- Fora do fogo, adicione o creme de leite fresco e o licor de laranja. Reserve.

- Cozinhe o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre, até obter um doce em ponto de brigadeiro mole.

- Junte à mistura reservada.

- Distribua o creme em copinhos ou tacinhas para sobremesa (40 ml) e sirva com a casca de laranja cristalizada.