Veja a receita!

Que tal preparar uma berinjela ao alho?

Receita: Royal Super Você
04 jun 2020 às 16:26
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
3 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 3 berinjelas
  • 6 colheres de vinagre
  • 1 colher de licor (opcional)
  • 1 ½ colher de alho picado fino
  • 7 colheres de óleo
  • 6 colherinhas de molho de soja
  • 6 colherinhas de açúcar

Modo de preparo

- Corte as berinjelas pela metade e depois corte-as em rodelas.

- Esquente 3 colheres de óleo em uma frigideira grande.

- Coloque a metade das berinjelas e refogue-as durante 5 minutos.

- Depois coloque-as em um prato e coloque as outras 3 colheres de óleo na frigideira y refogue o restante das berinjelas.

- Coloque as berinjelas no prato e nesta mesma frigideira doure o alho.

- Adicione o molho de soja, o vinagre, o açúcar e o licor.

- Você poderá usar o licor que preferir o pode tirá-lo da receita.

- Deixe ferver sem mexer e depois adicione na frigideira as berinjelas, para que absorvam o molho.

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