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Quer um docinho rápido? Faça um rocambole prestígio

Receita: M de Mulher/Ana Maria
30 jun 2011 às 09:08
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
12 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • Recheio:
  • 150g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Recheio:

Em uma panela misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Massa:

Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e o leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos. Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formado um retângulo. Espalhe o recheio e enrole como um rocambole. Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas. Retire do filme plástico, fatie e sirva em seguida.

Dica: para abrir a massa você pode substituir o filme plástico por papel alumínio.

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