Deliciosamente saudável

Quibe com abóbora, nozes e aveia em flocos

Receita: Nestlé

10 fev 2020 às 11:00

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- iStock

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 40 min	15 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano

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Ingredientes

250 g de trigo para quibe
meio quilo de abóbora cozida
meia xícara (chá) de nozes picadas
1 tomate sem pele e sem semente, picado
meia xícara (chá) de aveia em flocos
1 dente de alho amassado
meia cebola ralada
meia xícara (chá) de folhas de hortelã picadas
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de sal

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Modo de preparo

- Comece pelo trigo - lave e deixe de molho em água fria por aproximadamente 1 hora. Escorra e aperte para tirar toda a água

- Misture todos os ingredientes em uma tigela. Leve a um refratário retangular médio (16x26 cm) untado com óleo e coloque em forno médio (180°C), preaquecido, por mais ou menos 30 minutos ou até ficar dourado. Sirva regado com azeite e fatias de limão.