Modo de preparo
Massa
- Dissolva o caldo de legumes no ovo e misture em uma tigela com a farinha de arroz e a margarina até a massa ficar ligada e homogênea (se necessário, coloque a água aos poucos)
- Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo removível (com cerca de 20cm de diâmetro)
- Coloque em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até massa começar a assar
Recheio
- Em uma tigela, adicione os ovos inteiros e o creme de leite. Mexa bem e coloque o leite, o atum com o óleo de 1 lata e tempere com sal e pimenta a gosto
Montagem
- Tire a massa do forno, disponha o recheio e leve novamente ao forno por mais 30 minutos ou até recheio assar e a superfície doure ligeiramente. Espere amornar para desenformar.