- Use pães frescos ou aproveite aqueles firmes e amanhecidos que sobraram aí na sua casa. Corte fatias com um dedo de largura e faça alguns furos na massa
- Em uma tigela, adicione um pouco do líquido para umedecer as fatias. Submerja-as com cuidado, deixe escorrer por alguns segundos e retire o excesso de líquido apertando um pouco
- Bata as gemas dos ovos em um recipiente separado. Elas darão o aspecto dourado da sobremesa. Com um pincel ou garfo, passe sobre as fatias sem exagero
- Na hora de fritar, deixe o óleo bem quente. Adicione as fatias na panela e vire os lados para que ambos fritem de forma igual. Quando estiverem com a aparência dourada, retire e deixe escorrer em papel-toalha. Finalize como desejar.