Receita simples de bolinhos d’água na fritadeira elétrica
Receita: Mondial
27 nov 2020 às 13:59
- Divulgação
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 20 min
6 porções
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Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres de sopa de água
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Modo de preparo
- Separe as claras das gemas e bata em sua batedeira, até atingirem o ponto de claras em neve. - Com a batedeira ainda ligada em alta velocidade, adicione as gemas e deixe bater mais um pouco. - Acrescente aos poucos o açúcar e deixe bater por mais alguns minutos. - Desligue a batedeira e, com um batedor ou espátula, vá acrescentando delicadamente a farinha e a água, mexendo de baixo para cima em movimentos leves para que tudo fique misturado sem perder o ar da massa.
- Separe forminhas que possam ser levados à fritadeira elétrica e unte-as. - Divida a massa nas forminhas até que elas estejam quase cheias e leve para assar na fritadeira por 10 minutos a 180º C. - A massa deve ficar douradinha e, ao esfriar, criará uma casquinha açucarada.
Dica: sirva puro ou com geleias, caldas, frutas ou sorvete.