Massa 

1 - Em uma tigela média, misture o leite e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.

2 -  Adicione o açúcar e a margarina. Misture bem com um batedor de arame.

3 - Coloque a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea. 

4 - Deixe descansar por 1 hora ou até que dobre de volume. 

Recheio 

5 - Polvilhe farinha de trigo na bancada e, com um rolo, abra a massa até espessura de 2 cm. 

6 - Pincele com margarina, distribua o bacon, o queijo e a salsa. 

7 - Enrole a massa formando um rocambole e corte-os na espessura de 3 dedos. 

8 - Disponha em uma assadeira grande untada, deixando espaço entre eles.

9 - Cubra com um pano e deixe fermentar por mais 30 minutos. 

10 - Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que estejam assados e levemente dourados. Sirva.

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