Saiba como fazer esse peixe com batata doce simples e rápido

1. Em uma tigela média, coloque o peixe, o suco de limão e 2 pitadas do sal, misture e deixe na geladeira por 10 minutos, para tomar gosto.

2. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até murchar. Acrescente a batata-doce e refogue por mais 2 minutos.

3. Adicione o tomate e o restante do sal, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.

4. Junte o peixe e o pimentão, e deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até que a batata-doce fique macia.

5. Retire do fogo e sirva em seguida.