1- Tostar o gergelim em temperatura baixa por 10 a 15 minutos no forno ou forninho elétrico. Esperar esfriar;

2- Coloque o sal e o gergelim no processador com a lâmina S e bata por apenas alguns segundos;

3- Adicione todas as ervas e processe novamente por alguns segundos;

4- Coloque em um pote de vidro com tampa hermética;

5- Não necessita ser armazenada na geladeira. Essa mistura tem validade de 3 meses.

OBS: Cada 5 gramas de sal verde (1 colher de chá) têm 8 calorias.