Salada de bacalhau com grão de bico é o acompanhamento que você estava procurando

Ingredientes

• 300 g de bacalhau dessalgado, em lascas
• 1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico cozido
• meia xícara (chá) de palmito em rodelas
• meia xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
• 1 cebola em rodelas
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 stick de tempero
• 3 batatas cozidas com casca, cortadas em meia-lua
• 2 ovos cozidos em rodelas
• meia xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras
• meia xícara (chá) de salsinha picada