- Ferva água em uma panela. Cozinhe a massa de acordo com a embalagem;
- Usando uma toalha de papel, remova o excesso de óleo dos tomates secos e corte em tiras finas;
- Pique a berinjela e a muçarela em cubos;
- Pegue 1 colher de chá de azeite do pote de tomates secos e aqueça-o em uma panela. Refogue a berinjela em cubos em fogo médio por cerca de 15 minutos até que ela fique escura e macia;
- Misture todos os ingredientes e tempere com sal a gosto.