Coloque as folhas em uma tigela ou saladeira.

Arrume por cima das folhas, o abacate, o feijão, as azeitonas e os tomates.

Em uma outra vasilha com tampa, prepare o molho. Misture o azeite, o suco e a casca de limão, o sal e a pimenta do reino. Agite por 2 minutos para misturar bem, acrescente o coentro ou salsa e misture novamente.

Salpique a salada com as sementes, caso esteja usando-as.

Despeje o molho sobre a salada ou sirva o molho à parte.