Sol chegou em Aquário: faça esta receita especialmente para os aquarianos
Receita: Nestlé
21 jan 2020 às 16:02
- Reprodução/Nestlé
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Tempo de Preparo
Rendimento
1h 0 min
20 porções
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Ingredientes
Bolo:
2 cenouras grandes
4 ovos
Meia xícara (chá) de óleo
Meia xícara (chá) de leite integral
1 e meia xícara (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de aveia flocos
Cobertura:
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Meia xícara (chá) de açúcar
50 g de manteiga
Meia xícara (chá) de leite integral
Meia xícara (chá) de aveia flocos
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Modo de preparo
Bolo:
- Retire a casca das cenouras, corte-as em pedaços, lave-as e cozinhe-as cobertas com água.
- Escorra a água, e deixe que as cenouras esfriem um pouco.
- Em um liquidificador, bata as cenouras cozidas, os ovos, o óleo e o leite
- Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar, a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e a aveia.
- Coloque em uma forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o chocolate em pó com o açúcar, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo.
- Deixe ferver por 2 minutos, ou até engrossar.
- Desligue o fogo, misture a aveia e bata bem a cobertura com uma colher ou garfo.
