1- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola;

2- Acrescente a lentilha, o sal e 3 xícaras de água. Deixe no fogo por 10 minutos;

3- Acrescente a batata, cenoura, pimenta e mais 2 xícaras de água. Deixe por 10 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e adicione a salsinha e cebolinha;

4- Refogue o bacon e a linguiça paio à parte e sirva por cima.