Sopa é janta?

Sopa de lentilha cai bem em qualquer hora do dia

Receita: Yoki
15 jan 2022 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 45 min
6 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 250g de lentilha
  • 3 batatas (sem casca) cortadas em cubos
  • 1 cenoura picada em cubos pequenos
  • 1 linguiça paio
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal, salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho
  • 100g de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

1- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola;

2- Acrescente a lentilha, o sal e 3 xícaras de água. Deixe no fogo por 10 minutos;

3- Acrescente a batata, cenoura, pimenta e mais 2 xícaras de água. Deixe por 10 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e adicione a salsinha e cebolinha;

4- Refogue o bacon e a linguiça paio à parte e sirva por cima.

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