Delícia!
Tempo de Preparo | Rendimento |
0h 40 min |
5 porções
|
Preparo Fácil |
Tambaqui
1- Em um refratário, coloque bastante azeite e acrescente as ervas citadas na relação dos ingredientes, pitada de sal e pimenta-do-reino. Misture tudo;
2- Passe a mistura por todo o peixe e leve para a churrasqueira com o lado da escama para baixo.
Vinagrete
1- Corte canoas de cebola e reserve;
2- Em um refratário, coloque o pimentão vermelho, a cebola, o tomate e o alho. Tempere com sal, vinagre, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, azeite, cheiro verde. Misture tudo;
3- Coloque o vinagrete nas canoas de cebola e leve para grelhar na churrasqueira junto com o Tambaqui.
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