Massa: Amasse as bananas com o açúcar até obter uma pasta. Adicione os ovos batidos e misture bem. Peneire a farinha, a canela e o fermento e misture adicionando o óleo aos poucos, até ficar uma massa bem homogênea.
Calda: Em uma panela no fogo médio, misture ao suco de laranja, açúcar mascavo e a manteiga até engrossar. Montagem: Despeje a calda em uma assadeira untada com manteiga e farinha. Coloque as bananas fatiadas e despeje a massa por cima Leve ao forno aquecido a 180 graus por 45 a 55 minutos Aguarde esfriar e desenforme.
