Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 6 bananas prata cortadas em tiras
• 1/2 xícara de chá de óleo de canola
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de aveia integral grossa
• 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo
• Canela para salpicar
• 1 colher de sopa de fermento em pó.