Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o chocolate, o leite condensado, a manteiga e misture bem.
- Leve ao fogo mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e espere amornar. Reserve.
Montagem:
- Em uma forma redonda de fundo ou aro removível (24 cm de diâmetro), unte o fundo e as laterais com óleo.
- Coloque uma fina camada de brigadeiro e distribua os biscoitos maisena por todo o fundo da forma.
- Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro e repita as camadas, finalizando com brigadeiro, reservando alguns biscoitos para decorar.
- Deixe gelar por 4 horas e desenforma.
- Decore com biscoitos triturados e raspas de chocolate. Sirva.