Massa
- Em uma tigela grande, coloque a farinha, a margarina, a gema, a água gelada e 1 colher de chá de sal.
- Misture delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
- Envolva em filme plástico e reserve na geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Separe a massa reservada em três partes.
- Abra duas das partes com o auxílio de um rolo, entre duas folhas de plástico.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável média (25 cm de diâmetro).
- Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.

Recheio
- Em uma panela, aqueça em fogo médio a margarina e frite a cebola até dourar.
- Junte o tomate e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente o palmito, o camarão, a água e o sal. Cozinhe por 1 minuto
- Dissolva o amido de milho no leite de coco e acrescente ao camarão
- Cozinhe por 2 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
- Misture a salsinha e reserve até esfriar.
- Espalhe o recheio sobre a massa reservada.
- Abra a massa restante com o auxílio de um rolo e cubra a torta, apertando a borda.
- Pincele com a gema e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.