Vontade de doce?

Torta diet de gianduia para comer sem culpa

Receita: Nestlé

03 ago 2021 às 16:50

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Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
2h 0 min	21 porções
Diet

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Ingredientes

Massa
150g de manteiga sem sal
10g de scucralose
50g de ovos
300g de farinha de trigo
30g de avelãs torradas e moídas
1g de canela em pó
Recheio ganache diet
500g de chocolate diet
250g de creme de chantilly
40g de farinha de avelãs
Cobertura e montagem
100g de chocolate diet ralado
100g de creme de chantilly
40g de Avelãs inteiras torradas sem casca

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Modo de preparo

Massa

- Bata na batedeira a manteiga, adoçante e os ovos até ficar fofo, adicione manualmente a farinha de trigo e a avelã triturada, sove rapidamente. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

- Forre formas, fundo e lateral e, com o auxílio de um garfo, perfure o fundo da massa. Leve para assar por 15 minutos a 180ºC, deixe esfriar e desenforme.

Recheio ganache diet

- Derreta o chocolate diet de acordo com a embalagem e misture com o chantilly. Em seguida, coloque as avelãs trituradas e homogeneizar. Disponha a ganache nas bases assadas.

Cobertura e montagem

- Disponha o ganache em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a torta. Derreta o chocolate diet de acordo com a embalagem e misture com o chantilly, leve ao freezer por 30 minutos. Finalize com uma avelã inteira em cada tortinha.