Torta siciliana de salsicha é opção prática para o jantar

Prepare a massa:

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar. Junte a farinha de trigo, a margarina, o leite e o sal. Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar lisa. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Prepare o recheio:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o tomate, o sal, a pimenta e deixe cozinhar até forma um molho espesso e reserve. Trabalhe novamente a massa. Faça uma bola e coloque-a em uma forma de 28 cm de diâmetro untada e enfarinhada, com farinha de trigo, e deixe crescer novamente.

Montagem:

Sobre a massa, distribua as salsichas e, com o dedo, afunde-as na massa. Leve ao forno preaquecido, a 180 ºC e asse até dourar, por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e, ainda quente, cubra com o molho. Polvilhe o orégano e sirva ainda quente.