Torta suflê de legumes: deliciosa e preparo fácil

- Em uma tigela grande, coloque o tomate, a cenoura, o salsão e o tempero, e misture bem.

- Junte a farinha de trigo, o óleo, os ovos e o queijo ralado, mexa e acrescente o fermento delicadamente.

- Transfira para um refratário retangular pequeno (26 X 16 cm), untado e enfarinhado, e leve ao forno médio (180 graus), por 25 minutos, ou até dourar a superfície.

- Retire do forno e sirva em seguida.