1 - Derreta a manteiga colocando em uma tigela e acionando 20 segundos no micro-ondas e mexendo - se precisar, mais 20s. Ou em panela no fogão em fogo médio.

2 - Misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum na batedeira ou com a ajuda de um fouet até ficar homogêneo. 

3 - Adicione o ovo e a baunilha e mexa até incorporar.

4 - Junte a farinha, o bicarbonato e o sal e misture até ficar homogêneo.

5 - Misture o chocolate e as raspas.

6 - Acomode metade da mistura em uma mini caçarola e outra metade em outra. Asse na airfryer da seguinte forma: 

Tempo: 10 minutos 

Temperatura: 180ºC  

Depois:  

Tempo: 5 minutos 

Temperatura: 160ºC 

Dica

Fica uma delícia com sorvete.

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