1) Na batedeira coloque os ovos, o óleo e o leite, bata até misturar. Reserve;
2) Em outro recipiente junte a farinha, o açúcar, o amido e o chocolate em pó e depois acrescente os líquidos à essa misture e bata com uma colher ou fouet até misturar;
3) Por fim acrescente o fermento e mexa só para misturar;
4) Coloque em forma untada e enfarinha (ou polvilhada com chocolate) e leve ao forno que já estava preaquecido em 180ºC por aproximadamente 45 min;
5) Deixe amornar e desenforme;
6) Encha o meio do bolo com creme de avelã;
7) Para a cobertura, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver e engrossar um pouco;
8) Retire do fogo, misture o leite em pó e derrame a cobertura no bolo. Polvilhe leite em pó para decorar.