1 - Em uma panela grande e funda, coloque o açúcar e deixe caramelizar

2 - Adicione a água, cravo, canela e por último o vinho.

3 - Misture tudo até ficar bem homogêneo e finalize adicionando as maçãs. Deixe ferver e espere mais 5 minutinhos. Desligue e sirva.