Já que hoje é sexta, trago mais um drink pra vocês. O de hoje é clássico, mas com uma pitada de inovação: é a Gin Tônica de amora. A receita faz um coquetel e é rapidinha de ser preparada, coisa de 5 minutos. É uma ótima pedida pra ir se aquecendo para o verão, já que ele está quase aí.
Para fazer você vai precisar de:
8 amoras picadas grosseiramente, mais duas para enfeitar
15 ml de suco de limão fresco
30 ml de syrup, que é basicamente um xarope*
Uma dose ou 45 ml de gin
De 60 a 90 ml de água tônica
*Para fazer o xarope, você vai precisar da mesma quantidade de água e de açúcar, colocar em uma pequena panela e mexer até levantar fervura e o açúcar estar dissolvido. Espere esfriar para usar.
Modo de fazer:
Coloque as amoras e o suco de limão na coqueteleira, encha com gelo e adicione o xarope e o gin. Agite bem por mais ou menos 10 segundos. Em seguida, encha um copo alto com gelo e despeje o drink no copo, se preferir use uma peneira para que não caia as sementes da amora dentro do copo. Aí é só adicionar a água tônica e mexer gentilmente. Para enfeitar, espete as amoras em um palito.