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Teste confirma alteração em leite da merenda

Redação - Folha de Londrina
22 mai 2002 às 20:45

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A Secretaria Municipal de Educação anunciou nesta quarta-feira a suspensão temporária da entrega para as escolas e pagamento de leite longa vida UHT Integral Batavo destinado à merenda. A decisão foi tomada após a confirmação de irregularidades na quantidade de água, acidez e nutrientes em sete lotes do leite analisados. Em alguns casos, a taxa de água chega a 82%, "quando não deveria haver a sua presença", afirmou a secretária de Educação, Magda Tuma.

Os testes foram realizados pelo Laboratório de Tecnologia de Alimentos e Medicamentos da Universidade Estadual de Londrina (UEL), baseados em amostras recolhidas no dia 26 de abril. O resultado desses testes foram divulgados ontem. O laudo de análises feitas pela Vigilância Sanitária está sendo aguardado até o final da próxima semana.

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A polêmica em torno do leite oferecido na merenda escolar surgiu após denúncia feita no dia 18 de abril pela direção da Escola Estadual Evaristo da Veiga. Na ocasião, levantou-se suspeita sobre adulteração do produto com água.

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A assessoria de imprensa da Batavo informou que a empresa ainda não foi notificada sobre esses novos resultados e que desconhece os critérios e metodologias utilizados nas análises para efetuar pronunciamento sobre o caso.



*Leia mais sobre o assunto na edição desta quinta-feira da Folha de Londrina

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