- Corte as abobrinhas ao meio no sentido horizontal e retire a polpa, deixando-as no formato de canoas.

Prepare o recheio
- Em uma panela média, coloque o azeite e leve a fogo alto para aquecer.
- Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
- Adicione o frango, os cogumelos, o tempero para frango e o sal.
- Polvilhe a farinha, junte o requeijão e misture bem.

Montagem
- Em uma assadeira grande, disponha as abobrinhas, lado a lado, e distribua o recheio no centro de cada abobrinha.
- Decore com catupiry e leve ao forno médio (180 graus), previamente aquecido, por 10 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.