Aprenda a fazer tortinhas de maçã

Massa:

Em uma vasilha misture todos os ingredientes da primeira massa e sove até ficar uniforme. Abra bem fina a massa em mesa enfarinhada. Reserve.

Misture todos os ingredientes da segunda massa que fica tipo farofa. Passe essa pasta sobre a primeira massa já aberta.

Abrir a massa folhada em uma superfície lisa e enfarinhada e cortar 10 quadrados de 10 cm cada um.

Recheio:

Em uma panela, colocar 1 xícara (chá) de água e levar ao fogo. Assim que ferver, adicionar as maçãs e cozinhe por 5 minutos, ou até ficarem levemente macias. Retirar, escorrer, transferir para uma tigela e misturar o suco de limão. Reservar. Em outra tigela, misturar o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a noz-moscada. Juntar as maçãs e mexer delicadamente.

Ligar o forno à temperatura média.

Distribuir o recheio, fechar os quadrados de massa no formato de uma trouxinha, unindo as pontas, e colocar em uma forma de 38 x 26 cm untada com a manteiga. Levar ao forno por 35 minutos, ou até a massa dourar.