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Mingau fit panache
Tempo de preparo
0 h 8 min
Rendimento
Rende
1 porção
1 porção
Preparo fácil
Ingredientes
- Cacau alcalino
- 75g de farinha de aveia (5 colheres de sopa, cheias)
- 1 Colher de sopa bem rasa (4g)
- 1 medida a gosto de adoçante culinário (melhor menos do que mais)
- 130ml de água
- Hydrowhey ON
- 2 medidas de chocolate 70% cacau ou superior
- Blueberries a gosto
- 75g de farinha de aveia (5 colheres de sopa, cheias)
- 1 Colher de sopa bem rasa (4g)
- 1 medida a gosto de adoçante culinário (melhor menos do que mais)
- 130ml de água
- Hydrowhey ON
- 2 medidas de chocolate 70% cacau ou superior
- Blueberries a gosto
Modo de preparo
- Colocar todos ingredientes menos o whey em uma panela e mexer por 1 min.
- Ligar o fogo baixo/médio e continuar mexendo até ficar bem consistente.
- Isso vai durar 4 min aproximadamente.
- Tirar do fogo e continue mexendo, adicione o whey (vai dar uma soltada na consistência). É importante não acrescentar mais água.
- Coloque 1 medida de whey, mexa bem e depois coloque outra medida, adicione a água e mexa até ficar bem homogêneo.
- Ligar o fogo baixo/médio e continuar mexendo até ficar bem consistente.
- Isso vai durar 4 min aproximadamente.
- Tirar do fogo e continue mexendo, adicione o whey (vai dar uma soltada na consistência). É importante não acrescentar mais água.
- Coloque 1 medida de whey, mexa bem e depois coloque outra medida, adicione a água e mexa até ficar bem homogêneo.
Fonte da receita: Italo Costa
