Veja a receita!

Arroz de cebola fica uma delícia!

Receita: Liza

24 ago 2020 às 15:58

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	6 porções

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cru
5 colheres (sopa) de óleo de girassol
2 a 3 cebolas grandes cortadas em cubinhos
2 dentes de alho micropicadinhos
150 ml de vinho branco seco
4 xícaras (chá) de água
Fio de azeite
Sal a gosto
1 raminho de alecrim fresco

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Modo de preparo

- Aqueça o óleo de girassol e coloque o alho e a cebola, mexendo até murcharem.

- Junte o vinho e refogue por 2 minutos. Acrescente a água e, assim que ferver, adicione o arroz.

- Mexa, confira o sal, tampe a panela e deixe cozinhar.

- Quando o arroz estiver quase seco, regue com o azeite e coloque o alecrim na panela, apenas para perfumar.

- Sirva com carne de porco ou de aves.