- Descasque a banana e coloque sobre a assadeira untada com manteiga, passe a manteiga sobre as bananas também.
- Leve ao forno preaquecido a 200º por 30 minutos.
- Vire e asse por mais 15-20 minutos, até dourarem os dois lados.
- Retire do forno, faça um corte horizontal e recheie com a mussarela.
- Quando o queijo derreter, sirva.