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Bolo de canela da Maria da Paz de 'A Dona do Pedaço'

Receita: Redação Bonde com Ana Maria Braga

20 ago 2019 às 17:55

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de preparo

- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Coloque os ovos um de cada vez e bata mais para incorporar bem ao creme.

- Acrescente a farinha alternando com o leite até ficar uma massa homogênea. Acrescente a canela bata mais um pouco.

- Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.

- Coloque a massa em forma untada com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.

- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar bem assado.

- Deixe esfriar um pouco e desinforme ainda morno. Se quiser, pode salpicar por cima açúcar com canela.