Bolo de milho da vovó faz o maior sucesso. Experimente!

Receita: Cyber Cook

16 abr 2008 às 00:00

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção
Preparo Fácil

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Ingredientes

10 espigas de milho verde
2 copos de leite
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias
1 pacote de coco seco ralado de 100 g
1 colher de sopa de fermento em pó
manteiga para untar

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Modo de preparo

Retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo. Bata no liquidificador com o leite. Junte o restante dos ingredientes e bata até misturar bem. Por último, junte o fermento. Unte e enfarinhe uma fôrma grande e despeje a massa do bolo. Asse em forno médio alto (200º C) preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe canela e sirva a seguir.