Com bastante coco

Bolo de queijadinha

Receita: Redação Bonde

11 set 2018 às 10:48

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 vidro de leite de coco (200 ml)
50 g de coco seco ralado
1 colher (sopa) de margarina
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

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Modo de preparo

- Separe o fermento.
- Depois bata no liquidificador todos os outros ingredientes.
- Adicione o fermento e bata mais um pouco.
- Coloque em forma de bolo untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até que ele fique dourado.
- Retire e espere esfriar.
- Desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro.