- Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha.
- Desligue a batedeira e misture o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
- Divida a massa em 2 partes iguais.
- A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma forma de furo central (23 cm diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- À outra parte, adicione o chocolate em pó e incorpore-o bem.
- Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas fazendo movimentos circulares, correndo toda a forma.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.