23/06/21
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Brigadeiro com bolo: Briga cake de colher é delicioso e vai adoçar sua vida!

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Tempo de preparo
1 h 0 min
Rendimento
Rende
5 porções
Preparo fácil
Ingredientes
Massa

- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de creme de leite Mococa
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (café) de fermento em pó

Brigadeiro

- 1 caixa ou lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 gramas de chocolate belga ao leite

Cobertura

- 250 gramas de chocolate branco
- 120 ml de leite integral
- Cerejas para decorar
Modo de preparo
Massa

- Bata os ovos com o açúcar em uma batedeira até dobrar de volume. Desligue e adicione os demais ingredientes. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido. Reserve

Brigadeiro

- Leve o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga ao fogo em uma panela, mexendo por 5 minutos. Desligue e incorpore o chocolate belga até derreter por completo

Cobertura

- Derreta o chocolate e acrescente o leite

Montagem

- Use taças. Faça camadas da seguinte forma: bolo esfarelado, brigadeiro e por último a cobertura de chocolate branco.
Fonte da receita: Mococa
 
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