Completinho

Cachorro-quente com purê de batatas

Receita: Redação Bonde com Guia da Cozinha

09 set 2019 às 15:44

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- Guia da Cozinha/Stela Handa

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	8 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

8 pães de cachorro-quente
16 colheres (sopa) de maionese
8 salsichas aferventadas
Mostarda e ketchup a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de bacon frito em cubos
Purê
5 batatas grandes cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de manteiga
50g de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite com soro
Sal e noz-moscada ralada a gosto

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Modo de preparo

- Para o purê, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até formar um purê liso e cremoso

- Abra os pães pela lateral sem separar as partes e espalhe a maionese por eles

- Depois disso, divida o purê entre os pães e acrescente uma salsicha em cada um deles. Para finalizar, espalhe mostarda e ketchup e polvilhe com o bacon! Sirva logo em seguida.