Aqueça o óleo numa frigideira.
Doure a carne, e adicione o olho e a cebola picadinhos.
Em um processador, coloque a maionese, o cheiro verde, o dente de alho e tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
Corte o pão em tiras.
Depois abra as fatias.
Coloque em formato de cruz.
Passe a maionese e coloque a carne.
Feche bem.
Quebre o palito de dente no meio e espete no quadradinho.
Derreta a manteiga e frite os quadradinhos.