1- Em uma assadeira, tempere os pedaços da costela com o caldo de carne dissolvido na água quente;

2- Junte o restante dos ingredientes, cubra com papel-alumínio e asse no forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 2 horas;

3- Retire o papel-alumínio, regue com o molho da própria assadeira e cozinhe por mais 30 minutos. Sirva.