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Perfeita!

Couve-flor ao curry é saudável e muito saborosa

Receita: Freeletics nutrition
25 mar 2022 às 12:00

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
h min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano
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Ingredientes

  • 300 g de couve-flor fresca
  • 2 ovos cozidos
  • 150 g de queijo cottage
  • 1 cebola em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 100 ml de água
  • 1 colher (chá) de óleo de coco
  • Sal marinho e pimenta-do-reino (opcional)
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Modo de preparo

1- Pique a couve-flor e corte os ovos em quatro;

2- Aqueça o óleo de coco em uma panela grande. Refogue a cebola e o alho em fogo médio por cerca de 2 minutos;

3- Adicione a couve-flor picada e o curry em pó, e refogue por mais 5 minutos;

4- Adicione água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que a água seque;

5- Tire a panela do fogo. Coloque o cottage e os ovos cozidos e mexa;

6- Tempere com sal e pimenta.

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