Numa panela, coloque as bananas cortadas em fatias finas, o açúcar, a canela, a margarina, a água e cozinhe até obter um creme.

Acrescente a farinha do cuscuz e cozinhe para obter o cuscuz. Coloque numa fôrma de pão e alise a superfície com o dorso de uma colher umedecida.